【名称】DL-酒石酸
【别名】2,3-二羟基丁二酸
【英文名称】DL-TARTARICACID
【物理性状】无色结晶或白色结晶粉末、无嗅、有酸味,在空气中稳定。
【分子式】C4H6O6
【包装】25KG/袋
【含量】99.9（%）
【执行标准】国标GB15358-94（食品级）GB15358-94
【储存】储存于避光、密封、干燥、阴凉处。
【运输】运输过程防湿，防晒,包装要完好。
【保质期】2年
【主要用途】本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。
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